Un petit paradis

Superbe chambre d’hôte au milieu des oliviers… un lieu calme et reposant géré par deux hôtes exceptionnels… et pour ne rien gâcher les gâteaux du petit déjeuner sont succulents…“

(Bewertung auf BOOKING.COM – Juni 2019)

Straordinario

„Il titolo racchiude tutto ciò che può dirsi di questa struttura.Straordinario il contesto. ..straordinaria l’accoglienza. ..Straordinarie le camere…ma soprattutto i signori, è doveroso premettere „signori“ ai loro nomi, Renato e Daniela. ..si può essere proprietari e farlo „notare“ agli ospiti. loro sono „per gli ospiti“…disponibili, eleganti, garbati….efficienti nel loro lavoro …insomma straordinari“

((Bewertung auf TRIPADVISOR.COM – September 2018))

Wonderful place in the Sicilian countryside

„Daniela and her husband were very friendly. They gave us a lot of recommendations for visits around Palazzolo Acreide. Their tips and hints were really useful especially for restaurant and beaches. They create a great atmosphere for their hosts. The breakfast was superb with home-made cakes and a great variety of cheeses and pastries. The garden was beautiful. The room was a bit dark but it was comfortable and clean“

(Bewertung auf BOOKING.COM – September 2018))

ARTIKEL IN DER TAGESZEITUNG „LA STAMPA“ (Turiner Zeitung)

“Un’oasi in Val di Noto ci ha cambiato la vita”

Rinascimento siciliano. Sull’altopiano ibleo di stupefacente e arcaica bellezza tra necropoli dell’età del bronzo e resti dell’epoca greca, canyon e distese di centenari ulivi, campi con muretti a secco e mille fiori selvatici, lungo la strada che collega la barocca Noto all’altrettanto splendida anche se meno conosciuta Palazzolo Acreide, a latitudine 37.010143, longitudine 14.930195, bisogna svoltare in una stradina sterrata. Solo pochi metri per scoprire in una grande tenuta l’agriturismo Aguglia (8 camere ricavate nei fienili di una antica masseria; piscina e solarium; prima colazione con i prodotti dell’azienda; prezzi da 80, 90 euro a notte in alta stagione). A 640 metri d’altezza dunque lontano dal caldo africano l’agriturismo è in una posizione privilegiata per visitare la splendida Sicilia sud-orientale con le 8 città barocche della Val di Noto dichiarate patrimonio dell’Umanità dall’Unesco, la Riserva di Vendicari, le spiagge del Mar Ionio. Una brezza muove i veli della bianca amaca all’ombra di un noce; non c’è quasi campo per i cellulari, Internet si riceve solo all’ingresso.

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ÜBER UNSERE LANDWIRTSCHAFTLICHEN ERZEUGNISSE

Natives Olivenöl Extra AGUGLIA wird aus Oliven gewonnen, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Innerhalb weniger Stunden nach Beginn der Ernte werden die Oliven zur Mühle transportiert, so dass sie keine Gelegenheit haben zu fermentieren, was die organoleptischen Eigenschaften der Frucht und ihren Säuregehalt verändern kann. Die Ernte auf den Feldern beginnt und endet im Oktober, wenn die Oliven noch grün und dunkel sind. Die Entscheidung, die Ernte bis Oktober abzuschließen, hat eine sehr begrenzte Ölproduktion zur Folge. Andererseits erhalten wir so ein qualitativ hochwertiges Produkt, das alle Eigenschaften der frischen Früchte beibehält und sogar verbessert. Das Ergebnis ist ein hervorragendes Öl mit einer intensiven grünen Farbe mit goldenen Reflexen, würzigen Noten und einem durchdringenden Olivenduft

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