Un posto splendido, dove i dettagli fanno la differenza!

un paradiso!! immersa nel verde ma a mezz’ora d’auto dal mare e dalle principali attrazioni della val di noto, con una piscina a sfioro trasparente e pulitissima, l’Aguglia è il posto dove non vediamo l’ora di tornare! stanza ampie, pulizia fantastica, colazione con prodotti locali freschi e dolci e marmellate fatte in casa. Daniela prepara una tavola ogni giorno diversa. I dettagli fanno la differenza, dalle piccole attenzioni, alle bellissime ceramiche della colazione. Daniela e Renato vi faranno sentire a casa, dandovi preziosi consigli e facendovi trascorrere una fantastica vacanza!
(a review about us on Google – May 2023)

A unique stay in idyllic surroundings with exceptional breakfasts

We have just had the most amazing 5 night stay at this beautiful property. It provided a unique sense of calm and tranquility in the Sicilian countryside. The grounds and pool were fabulous but what really made our stay so memorable was the warmth of the hosts. Each morning we couldn’t wait to have breakfast which was so carefully and meticulously prepared and presented by Daniela. She baked some truly delightful treats including a sweet onion whirl, omelette and a broccoli pastry. Moreover Daniela prepared gluten free dishes and cakes for my husband including an almond cake which were truly exceptional. We will never forget our wonderful time at Tenuta Aguglia and we would like to send our thanks to our kind and welcoming hosts.
(a review about us on BOOKING.COM – August 2023)

Un posto splendido, dove i dettagli fanno la differenza!

un paradiso!! immersa nel verde ma a mezz’ora d’auto dal mare e dalle principali attrazioni della val di noto, con una piscina a sfioro trasparente e pulitissima, l’Aguglia è il posto dove non vediamo l’ora di tornare! stanza ampie, pulizia fantastica, colazione con prodotti locali freschi e dolci e marmellate fatte in casa. Daniela prepara una tavola ogni giorno diversa. I dettagli fanno la differenza, dalle piccole attenzioni, alle bellissime ceramiche della colazione. Daniela e Renato vi faranno sentire a casa, dandovi preziosi consigli e facendovi trascorrere una fantastica vacanza!
(a review about us on BOOKING.COM – May 2023)

Desconexión en la naturaleza

El alojamiento es de ensueño! Sumergido en la naturaleza el sitio es precioso para disfrutar de relax alejado del estrés! Los anfitriones son majisimos, amables y atentos.
(a review about us on BOOKING.COM – September 2023)

Una Sicilia meno turistica e più vera.

Una location fantastica, un punto di partenza per visitare Noto, Siracusa, Ragusa, Marzamemi e dintorni, anche Palazzolo notevole dove puoi trovare una sicilia ancora autentica e poco turistica. I padroni di casa sono stati fantastici ed amichevoli ogni mattina dopo una bellissima colazione servita in un bellissimo giardino si sono attivati per indicare i posti piu belli da vedere con tanto di piantine e dritte interessanti. Molto bello il parco ottimamente tenuto e la bella piscina con gli sdrai per prendere il sole in una giornata di relax. Il tutto imerso nel verde ed in un silenzio assoluto. Si perpcepisce, che i titolari, fanno questo con amore, pazienza e tanto entusiamo. bravi bravi bravi. ritorneremo. due persone fantastiche e genuine. essendo in moto abbiamo avuto anche un parcheggio per il mezzo sicuro ed all’ombra cosa chiedere di piu .
(a review about us on BOOKING.COM – August 2023)

Meraviglia

Tenuta Aguglia è un’oasi di pace in una parte di Sicilia davvero meravigliosa. È una pausa rigenerante dal mondo.
È stato un soggiorno bellissimo ed è anche merito del calore e della gentilezza di Daniela e Renato che ci hanno fatto sentire a casa e hanno condiviso con noi preziosi consigli e piacevoli chiacchierate. È stata un’esperienza bellissima che consigliamo a chiunque visiti la Sicilia Orientale.
Grazie ancora Daniela e Renato!
P.s.La cura, la creatività e la qualità della colazione ci facevano svegliare felici di trascorrere quel momento, ogni mattina!
(a review about us on BOOKING.COM – August 2023)

“Un’oasi in Val di Noto ci ha cambiato la vita”

Rinascimento siciliano. Sull’altopiano ibleo di stupefacente e arcaica bellezza tra necropoli dell’età del bronzo e resti dell’epoca greca, canyon e distese di centenari ulivi, campi con muretti a secco e mille fiori selvatici, lungo la strada che collega la barocca Noto all’altrettanto splendida anche se meno conosciuta Palazzolo Acreide, a latitudine 37.010143, longitudine 14.930195, bisogna svoltare in una stradina sterrata. Solo pochi metri per scoprire in una grande tenuta l’agriturismo Aguglia (8 camere ricavate nei fienili di una antica masseria; piscina e solarium; prima colazione con i prodotti dell’azienda; prezzi da 80, 90 euro a notte in alta stagione). A 640 metri d’altezza dunque lontano dal caldo africano l’agriturismo è in una posizione privilegiata per visitare la splendida Sicilia sud-orientale con le 8 città barocche della Val di Noto dichiarate patrimonio dell’Umanità dall’Unesco, la Riserva di Vendicari, le spiagge del Mar Ionio. Una brezza muove i veli della bianca amaca all’ombra di un noce; non c’è quasi campo per i cellulari, Internet si riceve solo all’ingresso.

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OUR PRODUCTS

Extra Virgin Olive Oil made with olives picked exclusively by hand. Every day, at the end of the harvesting, the olives (even if in small quantities) are transported to the squeezing system so that no phenomenon of fermentation can begin and the organoleptic properties of the fruit and its acidity don’t change. The harvesting in the fields begins and ends in the month of October when the olives are still green and not ripe. The choice to complete the harvesting within October determines a limited production, but, at the same time, it allows us to obtain a product superior in quality that maintains and exalts all the properties of the fresh fruit. The result of it all is an oil of excellence, from the intense green colour with golden glares, dense with some hot notes and a penetrating olive scent.

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